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果品一週行情分析(2021.08.28— —2021.09.03)

當前位置:首頁 -> 行情分析
發佈方:河南萬邦國際 2021/9/4 8:29:00

果品一週行情分析

(2021.08.28--2021.09.03)





一、市場基本概況
    本週萬邦市場果品區整體價格與上週相比依舊有小幅度下降。通過每日價格監測數據分析瞭解到:萬邦市場監測的60個常見水果品種中,價格與上週相比上升的有14個品種,價格下降的有32個品種,價格持平的有14個品種。本週監測的60種水果平均價是8.47元/kg,上週平均價是8.56元/kg,去年同期平均價是8.30元/kg,周環比下降1.05%,去年同期比上升2.05%。
部分價格出現波動的原因:
1.天氣影響
    本週陰雨天居多,是導致水果滯銷的直接原因,因本週前期一直大雨,造成了洪災,影響了交通,造成採購商無法來到市場採購貨物。果子如果長時間放置,會導致變質,腐敗等不可控因素,市場貨物賣不出去,商户為了減少更大的損失,只好降價出售。
2.口感影響
    目前市場銷售的水果大多數都屬於中後期,部分後期的水果口感不如以前。消費者對比消費,一些屬於中後期的水果口感不,商户為了減少儲存週期提高質感,只好降價出售。
二、本週市場熱點話題
石榴
    石榴的營養特別豐富,含有多種人體所需的營養成分,果實中含有維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質。同時,石榴中含有花青素和石榴多酚,對身體有較強的抗氧化能力,能夠清除體內自由基,起到延緩衰老的作用。而且能夠保持肌膚水潤,控制水分丟失,起到美容作用。
本週石榴價格整體呈現下降趨勢,具體原因如下:
    本週石榴均價為7.60元/kg,上週均價為8.50元/kg,去年同期均價7.90元/kg,周環比下降10.59%,同期比下降3.80%,石榴的產地主要為雲南、四川。本週價格下降的主要原因:
1.供大於求
    據商户瞭解到,目前是石榴的上市中期產地貨量增多,各個產地果子都相繼成熟,貨量較充足,售賣商較多,市場競爭激烈。現在大多數地區剛剛解封,不過前來市場上採購人員尚未增加,現在兩三天還出售不完一車貨(6.8米小車),商户為了減少更多的損失只好降價出售。
2.不同產地衝擊
    目前市場上的石榴主要產地為雲南、四川。由於雲南的石榴大量上市,對四川的石榴有不小的衝擊。並且據商户瞭解到雲南石榴口感、色澤都較差於四川石榴,但兩地果子外觀看上去並沒有特別大的差別。雲南石榴價格低出售,四川石榴如果價格太高也不好售賣,所以商户只好降價售賣,總體造成價格的下降。
3.天氣原因
    前幾天中牟地區一直下雨,天氣原因對過果品價格帶來不小的影響。水果不像蔬菜是每家每户的必需品,因為天氣原因前來採購的人員減少,貨物賣不出去,商户為了防止銷售時間增長,果子變質,被迫只能降價銷售。所以本週果品價格出現小幅度下降。
    綜述:本週石榴價格下降的主要因素是供大於求、不同產地衝擊、天氣原因綜合影響導致了石榴近期價格下降。商户預計八月十五來臨之前價格會有小幅度上升,但不會出現斷供及大幅度上漲現象。
三、本週部分果品價格統計表

序號

品名

規格

本週均價 (元/kg)

上週均價 (元/kg)

去年同期均價 (元/kg)

同期比(%)

周環比(%)

1

西瓜

甜王西瓜

1.39

1.94

2.51

-44.62

-28.35

2

千禧果

普通

4.3

5.5

5.9

-27.12

-21.82

3

金帥蘋果

普通

4.6

5.74

6.8

-32.35

-19.86

4



油桃

5.5

6.36

4

37.50

-13.52

5

葡萄

巨峯葡萄

5.8

6.51

5.5

5.45

-10.91

6



皇冠梨

3.93

4.4

5.2

-24.42

-10.68

7

石榴

普通

7.6

8.5

7.9

-3.80

-10.59

8

柚子

白心

3

3.34

3.52

-14.77

-10.18

9

黑布林

普通

4.7

5.13

2.97

58.25

-8.38

10

芒果

蘋果芒

7.9

8.59

10.14

-22.09

-8.03

11

甜瓜

博洋9號

6.2

6.63

5.16

20.16

-6.49

12

人蔘果

普通

6.5

6.93

5.4

20.37

-6.20

13



豐水梨

4.1

4.36

3.5

17.14

-5.96

14

黃檸檬

普通

8

8.43

4.5

77.78

-5.10

15

青檸檬

普通

5

5.26

7.50

-33.33

-4.94

16

楊桃

普通

2.00

2.10

2.5

-20.00

-4.76

17

冬棗

普通

19

19.86

21.57

-11.91

-4.33

18



黃桃

7.2

7.46

7.07

1.84

-3.49

19

帶字蘋果

普通

8.0

8.2

8.8

-9.09

-2.44

20

桃子

毛桃

4.6

4.71

4

15.00

-2.34

21

提子

青提

5.6

5.73

5.83

-3.95

-2.27

22



水蜜桃

10.8

11

8.29

30.28

-1.82

23

藍莓

普通

5.9

6

9.64

-38.80

-1.67

24

大櫻桃

普通

64

65

50

28.00

-1.54

25

富士蘋果

煙台85

8.1

8.21

8.8

-7.95

-1.34

26

木瓜

普通

3.8

3.85

3.68

3.26

-1.30

27

甜瓜

花蕾

5.43

5.5

4.11

32.12

-1.27

28



蟠桃

8.3

8.39

7.93

4.67

-1.07

29

柚子

紅心

4.34

4.37

4.3

0.93

-0.69

30

獼猴桃

秦美

4.57

4.6

4.8

-4.79

-0.65

31

提子

無核提子

12.86

12.93

13.35

-3.67

-0.54

32

香蕉

國產

4.5

4.51

4.14

8.70

-0.22

33

西瓜

無籽西瓜

2.25

2.25

2.2

2.27

0.00

34



香梨

6.5

6.5

5.5

18.18

0.00

35

菠蘿蜜

普通

6.7

6.7

6.69

0.15

0.00

36

山竹

普通

16

16

18.07

-11.46

0.00

37

葡萄

夏黑葡萄

6.5

6.5

10.5

-38.10

0.00

38

百香果

普通

19.5

19.5

14.5

34.48

0.00

39

榴蓮

普通

40

40

33.5

19.40

0.00

40

芒果

青芒

7.1

7.1

9

-21.11

0.00

41

火龍果

紅心火龍果/國產

5.55

5.55

7.14

-22.27

0.00

42

葡萄

乒乓球葡萄

8.5

8.5

6.7

26.87

0.00

43

枇杷

普通

15

15

10

50.00

0.00

44

芒果

澳芒

10.5

10.5

11.21

-6.33

0.00

45

火龍果

白心火龍果

4.9

4.9

6.89

-28.88

0.00

46

芒果

高樂蜜

7.8

7.8

9.19

-15.13

0.00

47

花牛蘋果

普通

4.54

4.5

9.75

-53.44

0.89

48

甜瓜

綠寶

5.6

5.53

3.2

75.00

1.27

49

提子

紅提

6.91

6.8

8.1

-14.69

1.62

50

龍眼

普通

13.3

13.04

12.07

10.19

1.99

51

提子

馬奶提

9.46

9.1

8.29

14.11

3.96

52

哈密瓜

25號曉蜜

3.8

3.63

3.6

5.56

4.68

53

芒果

小台芒

9.5

9.07

8.5

11.76

4.74

54



碭山梨

2.7

2.56

2.39

12.97

5.47

55

桔子

蜜桔

4.4

4.06

4.0

10.00

8.37

56

西瓜

麒麟西瓜

4.97

4.56

5.84

-14.90

8.99

57

西瓜

特小鳳西瓜

4.66

4.2

4.71

-1.06

10.95

58

紅布林

普通

5.6

4.74

3.07

82.41

18.14

59

葡萄

陽光玫瑰

16

13

20.5

-21.95

23.08

60

西瓜

黑美人

2.6

2

4

-35.00

30.00





作者:李珂

審核:李海豔

日期:2021.09.03
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